به گزارش خبرگزاری آسیاننت، قیمت گوشت قرمز در خرداد 1403 اعلام شد. امروز دام زنده به قیمت 349 هزار تومان به ازای هرکیلوگرم به فروش می رسد. داده های به دست آمده حاکی از آن است که ران ممتاز گوسفندی 830 هزار تومان و ران بدون استخوان گوسفندی 700 هزار تومان به فروش می رسد.
تجارت نیوز در گزارشی نوشت: گوشت نیم شقه گوسفندی پنج کیلوگرمی، 735 هزار تومان، گوشت خورشتی گوسفند بدون استخوان و بدون چربی، 586 هزار تومان و ماهیچه گوسفندی یک کیلوگرمی، 670 هزارتومان در بازار قیمت گذاری شده است.
سردست گوسفندی ممتاز با قیمت 840 هزار تومان و بسته شقه گوسفندی 10 کیلوگرمی هم با قیمت 730 هزار تومان به ازای هر کیلوگرم، در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد.
قلوه گاه گوسفندی سنگسر و شهمیرزاد به قیمت 199 هزار تومان، ران گوسفندی به قیمت 740 هزار تومان و گوشت شقه گوسفندی هم با قیمت 615 هزارتومان در بازار عرضه می شود.
راسته مغز گوسفند سنگسر و شهمیرزاد، 586 هزار تومان و راسته با استخوان گوسفند سنگسر و شهمیرزاد، 355 هزار تومان قیمت گذاری شده و همینطور قیمت گردن گوسفندی در بازار 550 هزار تومان است.
در این میان، مغز ران بدون استخوان گوسفندی قیمت بیشتری نسبت به دیگر انواع گوشت دارد. چراکه این نوع گوشت به قیمت یک میلیون و 689 هزار تومان در بازار به فروش می رسد.
میزان تولید گوشت قرمز در استان تهران چقدر است؟
جبرییل برادری، رییس جهاد کشاورزی استان تهران، درباره وضعیت تولید ماهانه گوشت در تهران در گفت وگو با آسیاننت مطرح کرد که ماهانه 4700 تن گوشت قرمز در استان تهران تولید می شود. از این مقدار، 70 درصد گوشت گوساله و مابقی گوشت گوسفندی است.
او درباره ثبات بازار عنوان کرد که علاوه بر تولید کافی دام سنگین در کشور و استان، واردات هم به ثبات قیمت گوشت قرمز گوساله کمک کرده و بازار به ثبات رسیده است.
وی اشاره کرد که گوشت منجمد گوساله به قیمت 315 هزار تومان به ازای هر کیلوگرم، در تمامی میادین میوه و تره بار تا فروشگاه های زنجیره ای به فروش می رسد.
وضعیت عرضه گوشت قرمز در استان ها
منصور پوریان، رییس شورای تامین دام کشور، در گفت وگو با همشهری درباره وضعیت عرضه گوشت قرمز عنوان کرد که در استان هایی مانند تهران، البرز، قم و خراسان، گوشت قرمز گرم وارداتی در بازار عرضه می شود. اما در دیگر استان ها علاوه بر گوشت گرم وارداتی، گوشت منجمد هم در اختیار مصرف کننده قرار می گیرد.
رییس شورای تامین دام کشور، درباره قیمت گوشت تصریح کرد که گوشت گرم گوسفندی تنظیم بازاری، با توجه نوع و قطعات گوشت بین 310 هزار تومان تا 350 هزار تومان و گوشت گرم وارداتی هم به قیمت 300 هزار تومان به فروش می رسد. لاشه بره نر با استخوان هم 475 هزار تومان و لاشه گوساله هم به قیمت 430 هزار تومان، در بازار عرضه می شود.
اشباع بازار، قیمت گوشت قرمز را کاهش می دهد؟
پوریان علت افزایش قیمت گوشت قرمز را کمبود عرضه دام به بازار دانست و اشاره کرد که درحال حاضر، زایش های بهاری افزایش پیدا کرده است. افزایش زایش ها در عرضه این محصول در بازار تاثیر مثبت می گذارد. فصل بهار و تابستان، دام به صورت گسترده عرضه می شود. از طرفی در بازار تقاضا هم کاهش پیدا می کند. گوشت های وارداتی هم در کنار گوشت تولید داخل، در بازار عرضه شده است. این باعث شده بازار گوشت کشور اشباع شود. پیش بینی می شود به دنبال افزایش عرضه، قیمت ها کاهش پیدا کند.
بر اساس این گزارش، عرضه گوشت تولید داخل و گوشت وارداتی باعث شده بازار این محصول اشباع شود. به دنبال کاهش تقاضا، احتمال کاهش قیمت این محصول در بازار وجود دارد.
223225
آیا شما به دنبال کسب اطلاعات بیشتر در مورد "قیمت جدید گوشت قرمز اعلام شد/ منتظر این تغییر مهم در قیمت گوشت باشید" هستید؟ با کلیک بر روی پزشکی، به دنبال مطالب مرتبط با این موضوع هستید؟ با کلیک بر روی دسته بندی های مرتبط، محتواهای دیگری را کشف کنید. همچنین، ممکن است در این دسته بندی، سریال ها، فیلم ها، کتاب ها و مقالات مفیدی نیز برای شما قرار داشته باشند. بنابراین، همین حالا برای کشف دنیای جذاب و گسترده ی محتواهای مرتبط با "قیمت جدید گوشت قرمز اعلام شد/ منتظر این تغییر مهم در قیمت گوشت باشید"، کلیک کنید.